今年のお盆休みは９連休と世間の方々は申してますが、
弊社は最近、稀にみる忙しさもあって、スポットでのお休みを
ちょこちょこ戴きました。
小さな商店が多少背伸びをすると、やはり現場が本当に大変になります。
仕事が３倍になれば、裏方も３倍になります。コストは２倍という感じです。
そうやってお店って成長していくんだなぁ、そんなことを最近感じております。
でも、自分の仕事を、好きな時間で、好きな取引先と、好きなお客様を選んで
お仕事が出来るというのも、自営業の極みというものです。
青年会議所のイベントからのガスレンタルがありました。
自分より若い３０代がメインとなって、地域貢献や社会貢献をしている集まり。
なんか、年上の僕よりも立派な経営方針や人格者も多く、礼儀正しい。
これまた知り合いの子も結構いますが、立派だなぁ、と尊敬。
ここのところ、札幌だけではないですが、大小関わらず、野外イベントが
本当に増えたと思います。そして、それにつれて、調理でのガスレンタルも。
商いとしては、まだまだ種を蒔いている時期なのですが、
ちょっとずつ芽も出てきているように思えます。
でも、まだまだやることの１割。ビジョンと引出しはあと９割あるんです。
お盆なので、たまにはボリュームあるランチでも。
大手チェーンの飲食店でしたが、自分のプラスになるポイントやアイデアも。
一生懸命に食べながら、仕事につながる要素を取り入れようと・・・
とにかくいつも頭の中には自分の店を良くすることが離れない。そんなもんです
と思えば、急遽電話が。某大手ラーメンチェーンからのガスレンタル依頼。
お盆中に厨房機器が故障と。弊社のＨＰを一本釣りで、何とか助けて欲しいと。
休暇中で、ファミリーで次の予定もあったのですが、仕事を優先しました。
それは単純に、困っている人を助けたい、そんな自分の店を誇りに思う。
そして、それが明日へもつながるし、良い事をして感謝されて利益も得るから。
でも、そんな事ばかりをしていてはいけませんね。
ということで、丸一日お休みを頂いて、札幌近郊の積丹まで。
札幌から余市まで高速道路が開通し、短い時間で後志地方を訪れることが可能に
お天気も良く、潮風を感じながら、美しい積丹ブルーを見ることができました。
積丹半島にある神威岬。ハイキングも出来ますので是非オススメします！
帰りは近くの温泉へ入浴し、そして日本海の旨い海の幸を。
さあ、英気を養えました！ 今週も早朝からイベント仕事＆お得意様回りです。
頑張るぞぉ！！
