今年のお盆休みは9連休と世間の方々は申してますが、
弊社は最近、稀にみる忙しさもあって、スポットでのお休みを
ちょこちょこ戴きました。
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小さな商店が多少背伸びをすると、やはり現場が本当に大変になります。
仕事が3倍になれば、裏方も3倍になります。コストは2倍という感じです。
そうやってお店って成長していくんだなぁ、そんなことを最近感じております。
でも、自分の仕事を、好きな時間で、好きな取引先と、好きなお客様を選んで
お仕事が出来るというのも、自営業の極みというものです。
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青年会議所のイベントからのガスレンタルがありました。
自分より若い30代がメインとなって、地域貢献や社会貢献をしている集まり。
なんか、年上の僕よりも立派な経営方針や人格者も多く、礼儀正しい。
これまた知り合いの子も結構いますが、立派だなぁ、と尊敬。
ここのところ、札幌だけではないですが、大小関わらず、野外イベントが
本当に増えたと思います。そして、それにつれて、調理でのガスレンタルも。
商いとしては、まだまだ種を蒔いている時期なのですが、
ちょっとずつ芽も出てきているように思えます。
でも、まだまだやることの1割。ビジョンと引出しはあと9割あるんです。
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お盆なので、たまにはボリュームあるランチでも。
大手チェーンの飲食店でしたが、自分のプラスになるポイントやアイデアも。
一生懸命に食べながら、仕事につながる要素を取り入れようと・・・
とにかくいつも頭の中には自分の店を良くすることが離れない。そんなもんです
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と思えば、急遽電話が。某大手ラーメンチェーンからのガスレンタル依頼。
お盆中に厨房機器が故障と。弊社のHPを一本釣りで、何とか助けて欲しいと。
休暇中で、ファミリーで次の予定もあったのですが、仕事を優先しました。
それは単純に、困っている人を助けたい、そんな自分の店を誇りに思う。
そして、それが明日へもつながるし、良い事をして感謝されて利益も得るから。
でも、そんな事ばかりをしていてはいけませんね。
ということで、丸一日お休みを頂いて、札幌近郊の積丹まで。
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札幌から余市まで高速道路が開通し、短い時間で後志地方を訪れることが可能に
お天気も良く、潮風を感じながら、美しい積丹ブルーを見ることができました。
積丹半島にある神威岬。ハイキングも出来ますので是非オススメします!
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帰りは近くの温泉へ入浴し、そして日本海の旨い海の幸を。
さあ、英気を養えました! 今週も早朝からイベント仕事&お得意様回りです。
頑張るぞぉ!!