2020年、残すところ2週間となりました。そして師走の半分が終了。
地元「豊水地区」もホテルやススキノ繁華街がゴーストタウンとなりましたが、
なぜか本田燃料電器は頗る元気に毎日賑やかに営業しております。
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弊社はこれから3月までが繁忙期。灯油やLPガスボンベを売りまくります!
ここにきて、家庭で使用する、巣篭り灯油や巣篭りガスが伸びそうです。
地味な業種ですが、堅い商売かもしれません。この商いを志して本当に良かった
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ススキノエリアで、多くの灯油配達を例年やっておりましたが、今年は大変。
ほぼ無いに等しいと言っていいくらいです。飲食だけでなく弊社にも助成金を!
まあ、そんな援助を期待も出来ないので、自力で頑張るしかないのです。
コロナ禍で、時短だ、支援金だ、助成金だ、感染源だ、色々と言われている
そんなススキノの飲食ですが、私は嫌いじゃないし、知り合いがなまら多い。
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そりゃ生まれた育ち、ここで今も商いをしている地区の一部なので、当然です。
友人がやってる店だけじゃなく、友達の親がやってたり、近所付き合いの方や、
町内会に属している方、ススキノの組合に入ったり、つながりだらけです。
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そりゃ地元っ子ですもの、店で食べるということが、生活の一部でもあるんで。
現在は店をやってるけど、開店休業状態の飲食店ばかりなのは本当です。
これは致し方ない。誘うわけにもいかないし、ですから「ソロ飲食」がいつも。
しかしながら、このコロナ禍は自分で決めた店と人としか会食はしないです。
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家庭では食べれない旬の味覚がここ、ススキノにはあるんですよねー。
ですから、私だけじゃ申し訳ないので、親族にはケータリングしたりしてます。
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例えば「焼き肉プライム」さんのリブロース。美味しいですねー。
今度は牛タンも届けていただきたいと思っております。
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牛タン「鈴乃屋」のもつ鍋。親しい大将の人柄は本当に素敵ですね。
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ススキノ観光協会の会長もやってる大島産の店「大助の刺し身盛り合わせ」。
スーパーでは味わえない仕入れ(目利き)の良さが光ります。
でも、皿がこれじゃあ嫌なんです。地元っ子の特権じゃないですが、
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「盛り付けやお皿も料理の一部」という、大切な私の考えです。
これだけ素晴らしい北の味覚、皿や包装にもセンスが大切だと思います。
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本当はまだまだ紹介したいお店やテイクアウト、出前など沢山あるのですが、
私自身も出来るだけ不要不急の外出はしなく、仕事一筋な人間ですので、
このコロナが落ち着く来年の秋・冬(勝手な想定)には色々出向きたいです。
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今はランチタイムも取れない毎日。高速SAでの10分が本当に大切な栄養補給
地元で仕事が壊滅的な状況を克服すべく、40キロ離れたエリアまでずっと外勤
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本当に大変なシフトですが、現場仕事も請け負うことができました。
これから1週間連続での地方現場給油です。
おそらく気づけばクリスマス、そして大晦日となりそうですが、
本年度末、最後のススキノ飲食での一献はしたいものです。
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ススキノの後輩が身に着けていたアップルウオッチ。
「ちょうだい」と言ったらくれました。ススキノは良い街です♪
私は「仕事の神様」と「良い仲間」にいつも恵まれております。
本当に有難いことです。大切にします。ありがとう。